"A kutyádat eteted, itatod, gondozod, ezért azt gondolja rólad,
biztos isten vagy.

A macskádat eteted, itatod, gondozod, ezért azt gondolja,
biztos ő az isten."
( Aranyosfodorka)

"A macska nem ugrál föl rád, nem nyalja összevissza az arcodat, nem szaladgál őrülten körülötted, hisztérikus hangokat kiadva. A macska az ajtóban vár, nagyon finoman a lábadhoz dől, és rezonál." /Pam Brown/
„A kutyák, akikkel megosztható a létezés, különös és csodálatos lények, s nem lehet teljes az élet kutya nélkül...” /Gerard Durrell/
Az eszem szeret megbocsátani, bár néha a lelkem nem hagyja. Vannak olyan sebek, amelyek nem gyógyulnak. Néha a barátságokat is buta, nem gyógyuló hegek teszik tönkre.
Kaszás Attila

2012. március 3., szombat

Más fajta kézimunka...

Nem vagyok egy nagy szakács, és nem szoktam az olvasóimat bombázni a sütieimmel... de ezt most meg kell mutatnom..Ott kezdődött, hogy régóta ettem volna valami édességet, és ráadásul kalács félét... Nem tudtam eldönteni mi legyen . Túrós valamit szerettem volna... Na ma megjött az ihlet....Sütés terén én nem tudok eltérni a leírtaktól...így még egy kört forgolódtam mit tegyek... A  tésztája ostoros kalács névre hallgat... a tölteléket Limarától kölcsönöztem a túros batyujából., így  nem is részletezem.. ezzel lett az egyik vekni megtöltve, a másikba még kevertem diót, cukrot, citromreszeléket, meg fahéjat és a maradék felvert tojásfehérjét, mondván, vagy sikerül,, vagy nem.....Így most mikor felvágtuk olyan mintha itt-ott lenne csak dió... de  nem .. Mielőtt még elfelejteném nagyon picurkát megkentem a kinyújtott tésztát olajjal, és úgy rá a töltelék.Tovább nem részletezem .
Megkentem tojással és pihentetés után irány a sütő......Alig bírtam kivárni, hogy meg lehessen kóstolni a művemet... Isteni finom lett...
Ez lett....

Sütőbe....
Ilyen...de  nem elég ennyi....
Délutáni kötögetés helyett dajkáltam,...


Nagyon szép hétvégét!!!!!


Köszöntöm új követőmet....   Luca..                              (150)

7 megjegyzés:

  1. De jó a cicának! Guszták a kalácsok.Nyami!

    VálaszTörlés
  2. az én sütőm ajtaján be se lehet látni (fogalmam incs, ki tervezte, mert a két üveglap között olyan kitakaríthatatlan mennyiégű feketeség gyűlt össze, hogy kiborító.. persze az uram szerint én vagyok a rendetlen, hogy ilyen lett...) jól néznek ki a kalácsok - végre jobb az idő, lehet az én konyhámban i kelttésztát készíteni..szép vasárnapot neked...

    VálaszTörlés
  3. Kérek szépen egy szeletet.... :))) olyan guszta!!!

    további szép vasárnap délutánt!

    VálaszTörlés
  4. Vera ez a kalács annyira mutatós.......gusztusos......és gondolom finom is! Megmutathatnád a kalácskának, hogy merre van a Petőfi Sándor utca........habár volt dőzsölés nálunk is! Tudod tegnap szülinapon voltunk.....holnaptól Isten bizony diétázom!
    Puszi Nektek!

    VálaszTörlés
  5. Ennek a kézimunkának is szép eredménye lett :)

    VálaszTörlés
  6. Köszönöm....Szép hetet kívánok Nektek!!!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon guszta a kalács!
    Nagyon szép a kendő!
    Ügyes vagy! :)))

    VálaszTörlés