2012. március 3., szombat

Más fajta kézimunka...

Nem vagyok egy nagy szakács, és nem szoktam az olvasóimat bombázni a sütieimmel... de ezt most meg kell mutatnom..Ott kezdődött, hogy régóta ettem volna valami édességet, és ráadásul kalács félét... Nem tudtam eldönteni mi legyen . Túrós valamit szerettem volna... Na ma megjött az ihlet....Sütés terén én nem tudok eltérni a leírtaktól...így még egy kört forgolódtam mit tegyek... A  tésztája ostoros kalács névre hallgat... a tölteléket Limarától kölcsönöztem a túros batyujából., így  nem is részletezem.. ezzel lett az egyik vekni megtöltve, a másikba még kevertem diót, cukrot, citromreszeléket, meg fahéjat és a maradék felvert tojásfehérjét, mondván, vagy sikerül,, vagy nem.....Így most mikor felvágtuk olyan mintha itt-ott lenne csak dió... de  nem .. Mielőtt még elfelejteném nagyon picurkát megkentem a kinyújtott tésztát olajjal, és úgy rá a töltelék.Tovább nem részletezem .
Megkentem tojással és pihentetés után irány a sütő......Alig bírtam kivárni, hogy meg lehessen kóstolni a művemet... Isteni finom lett...
Ez lett....

Sütőbe....
Ilyen...de  nem elég ennyi....
Délutáni kötögetés helyett dajkáltam,...


Nagyon szép hétvégét!!!!!


Köszöntöm új követőmet....   Luca..                              (150)

7 megjegyzés:

  1. De jó a cicának! Guszták a kalácsok.Nyami!

    VálaszTörlés
  2. az én sütőm ajtaján be se lehet látni (fogalmam incs, ki tervezte, mert a két üveglap között olyan kitakaríthatatlan mennyiégű feketeség gyűlt össze, hogy kiborító.. persze az uram szerint én vagyok a rendetlen, hogy ilyen lett...) jól néznek ki a kalácsok - végre jobb az idő, lehet az én konyhámban i kelttésztát készíteni..szép vasárnapot neked...

    VálaszTörlés
  3. Kérek szépen egy szeletet.... :))) olyan guszta!!!

    további szép vasárnap délutánt!

    VálaszTörlés
  4. Vera ez a kalács annyira mutatós.......gusztusos......és gondolom finom is! Megmutathatnád a kalácskának, hogy merre van a Petőfi Sándor utca........habár volt dőzsölés nálunk is! Tudod tegnap szülinapon voltunk.....holnaptól Isten bizony diétázom!
    Puszi Nektek!

    VálaszTörlés
  5. Ennek a kézimunkának is szép eredménye lett :)

    VálaszTörlés
  6. Köszönöm....Szép hetet kívánok Nektek!!!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon guszta a kalács!
    Nagyon szép a kendő!
    Ügyes vagy! :)))

    VálaszTörlés